文化与纪事

作品10:臭鳜鱼

  
 
作品10:臭鳜鱼
作者:安连富
 臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。